망원동 대박부동산 - 2024.7 정안휴게소에서 만난 공주밤엿 – 전통의 달콤함을 한입에

 

망원동 대박부동산 - 2024.7 정안휴게소에서 만난 공주밤엿 – 전통의 달콤함을 한입에

하동으로 당일치기 여행을 가던 중 들른 논산 정안휴게소. 이곳은 단순한 휴게소를 넘어 다양한 지역 특산품을 만날 수 있는 매력적인 장소입니다. 그중에서도 눈길을 사로잡은 것이 바로 공주 밤엿이었습니다. 전통 엿을 좋아하는 저에게는 그냥 지나칠 수 없는 간식이었죠.

 

밤엿은 충남 공주의 대표적인 특산품으로, 특히 ‘공주산 볶음 밤분말’을 100% 사용한 것이 특징입니다. 포장을 열기 전부터 전통적인 멋이 묻어나는 디자인이 인상적이었는데, 문화체육관광부가 지정한 전통엿 부문 명인 김용운 선생의 제품이라는 점에서 더 믿음이 갔습니다.

 

한 손에 쏙 들어오는 35g 소포장 형태라 간편하게 즐기기 좋고, 무엇보다 *‘바삭누리’*라는 문구처럼 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 정말 매력적이었습니다. 입안에서 은은하게 퍼지는 밤향과 고소한 맛이 너무 달지도 않고, 부담 없이 즐길 수 있는 단맛이라 어른 아이 할 것 없이 모두 좋아할 맛이었어요.

 

특히 이 제품은 여느 일반 엿과는 다르게 기계적인 단맛이 아닌, 볶은 밤 고유의 깊은 맛과 풍미가 살아 있어서 한입 한입이 소중하게 느껴졌습니다. 자연스러운 재료 맛에 집중한 정직한 간식이라는 생각이 들었죠. 차와 함께 곁들여 먹으면 더욱 좋을 것 같고, 장거리 여행 중 허기를 달래기에도 딱 알맞은 느낌입니다.

 

정안휴게소에서 구입했지만, 이후에도 공주 지역 또는 온라인으로라도 재구매하고 싶은 간식이었습니다. 혹시라도 휴게소를 지날 일이 있다면, 또는 공주 근처를 여행하게 된다면 꼭 한번 *‘공주 밤엿’*을 드셔보시길 추천드립니다. 전통 명인의 손맛이 담긴 이 밤엿 한 봉지가 여행의 즐거움을 더해줄 것입니다.

 

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